Во всеми нами любимой комедии про Ивана Васильевича, который меняет профессию, есть песенка со словами «все на свете было не зря, не напрасно было». Для наших предков это было не поэтической метафорой – а ясной, непоколебимой верой в промысел Божий.
3 комментарияОтношения Германии и Турции обострились из-за донер-кебаба
Отношения Германии и Турции обострились из-за разногласий по стандартам донер-кебаба
Разногласия по стандартам приготовления донер-кебаба привели к ухудшению отношений между Германией и Турцией, что может повлиять на судьбу популярного фастфуда в Германии, пишет Telegraph.
По данным издания, отношения Германии и Турции ухудшились на фоне разногласий по стандартам приготовления донер-кебаба, передает ТАСС.
Так, Анкара подала заявку на регистрацию турецкой версии донера в ЕС, что предоставит ему юридическую защиту наравне с шампанским и неаполитанской пиццей. Это может заставить германские заведения либо следовать турецким стандартам, либо изменить название продукта.
Согласно турецким требованиям, оригинальный донер-кебаб должен быть приготовлен из замаринованного в йогурте и зелени мяса, такого как курица, баранина или говядина от коровы не старше 18 месяцев. Более того, само мясо должно быть нарезано горизонтально с толщиной ломтиков от трех до пяти миллиметров.
Планы Турции вызвали волну недовольства в Германии, где ежегодно продается более миллиарда донеров. Немецкие производители обеспокоены возможными изменениями, которые могут повлиять на их бизнес в случае принятия заявки Анкары.
Как писала газета ВЗГЛЯД, в немецком городе Веймар запретили использовать название «донер-кебаб» для блюд в закусочных, предложив вместо этого термин «гриль в плоском хлебе». Жители Германии призвали власти просубсидировать бизнес по приготовлению кебабов из-за роста цен на этот популярный продукт.
В сентябре Еврокомиссия заявила, что предоставляет Турции и Германии шесть месяцев на урегулирование спора по рецептуре донер-кебаба, включая требования Турции о защите традиционного рецепта и использование только говядины и курятины.